DRINKS CLICQUOT RICH
Veuve Clicquot apresenta sua mixologia: a Clicquology. Uma maneira divertida para consumir o novo produto da maison francesa, o Clicquot Rich, primeiro e único champagne do mundo criado para ser usado em drinks.
Você decide como deseja consumir o seu drink Clicquot Rich“anytime, anywhere”! So Clicquot! So Fun!
O Veuve Clicquot Rich retoma a expertise da maison Veuve Clicquot em elaborar vinhos de maior dosagem de açúcar e de alta complexidade. Tradicionalmente, os champagnes mais doces são chamados de Rich, “ricos”, por isso o nome Clicquot Rich.
Confira os exclusivos drink de Clicquot Rich que os bartenders Thiago “Mr. Crimson” Lopes, do Restaurante Clos, e o Vicente de Paulo, do Skye Bar criaram para a temporada verão 2015/206. O Restaurante Clos e o Skye Bar são embaixadas do Clicquot Rich no Brasil.
DRINK CLICQUOT RICH BY CLOS
Criação do bartender Thiago “Mr. Crimson” Lopes
INGREDIENTES:
– 2 fatias finas de aprox. 6 cm de talo de funcho cortado
– 5 pedras grandes de gelo
– 1 haste de funcho decorada com uma rama de flor de mel
– 125 ml de Veuve Clicquot Rich.
PREPARO:
Em uma grande taça de vinho, adicione 5 cubos de gelo,
2 fatias de aproximadamente 6 cm de talo de funcho cortado e 1 haste de funcho decorada com uma rama de flor de mel. Complete com 125 ml de Veuve Clicquot Rich. Neste drink, a haste de funcho com rama de flor de mel cede aroma e serve de guarnição.
Serviço:
Clos
R. Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição.
Tel.: (11) 3045-2291.
www.closrestaurante.com.br
