NANNAI E VEUVE CLICQUOT PROMOVEM JANTAR HARMONIZADO

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NANNAI E VEUVE CLICQUOT PROMOVEM JANTAR HARMONIZADO 

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Nannai Resort & Spa, um dos mais sofisticados resorts do país, apresenta no próximo dia 10 de dezembro (sábado), mais uma edição de seu Jantar Harmonizado com o Chef Biba Fernandes, desta vez em uma parceria com os champagnes da Maison francesa Veuve Clicquot.francois-hautekeur-e-chef-biba-fernandes-foto-eudes-santana

 

O evento irá proporcionar uma experiência única através da alta gastronomia e da harmonização de ingredientes típicos da região com diversos rótulos da Casa de Champagne. Antes do jantar, o wine comunicador da Möet Hennessy no Brasil François Hautekeur contará aos hóspedes a história 

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 03-09-2014: Fotos do espaço Veuve Clicquot, com trailer personalizado pela marca, no restaurante Clos de Tapas, em Moema. (fotos: Edna Marcelino)

 O jantar contará com um cardápio exclusivo criado pelo chef Biba Fernandes e destacará através de elementos regionais, um refrescante ceviche de vieiras, que anuncia as opções em salmão selado com crosta de gergelim, camarões crocantes com lascas de coco e um delicioso filé de peixe grelhado sobre creme de mandioquinha.prato-biba-fernandes_1-foto-eudes-santana

 

O menu de 5 tempos será harmonizado com os champagnes Veuve Clicquot Brut, Veuve Clicquot Rosé e Veuve Clicquot Demi-Sec, apresentando as opções que mais se adequam às receitas elaboradas para o jantar. Para garantir sua reserva é necessário efetuá-la antecipadamente, pois a vagas são limitadas. O valor por pessoa é R$295,00 + 10%. Abaixo o menu completo especialmente elaborado para a ocasião:

 

Menu completo –10/12

 

Entrada: Ceviche de vieiras em salsa de Aji amarillo Veuve Clicquot Brut

 

Prato Principal: Salmão selado em crosta de gergelim sobre musselina de macaxeira em salsa de tangerina Veuve Clicquot Rosé

 

Prato Principal: Camarões crocantes com lascas de coco sobre pasta mágica de linguiça defumada em salsa de aguaymanto (fruta exótica dos Andes) Veuve Clicquot Rosé

 

Prato Principal: Filé de peixe grelhado sobre creme de mandioquinha com frutos do mar (lula, camarão, polvo e lagosta) e farofa de coentro Veuve Clicquot Brut

 

Sobremesa: Suspiro Limeño Veuve Clicquot Demi Sec

 

Sobre Nannai Resort & Spa

Na praia de Muro Alto, a 54 km de Recife e a 9 km de Porto de Galinhas, está o Nannai Resort & Spa, um dos mais sofisticados e exclusivos resorts do País. Reconhecido pelo tratamento diferenciado oferecido aos hóspedes, por sua arquitetura tropical e seus bangalôs com piscinas privativas, rica gastronomia e o maior SPA L’Occitane da América Latina, o resort é indicado para aqueles que procuram descanso, conforto e privacidade, sendo uma das principais referências na hotelaria brasileira.

 

Nannai Resort & Spa

Rodovia PE 09 – Acesso a Muro Alto Km3

Ipojuca – PE –